抢食生鲜 美团最大对手会是拼多多

正文|陈

来源|财务

新鲜的电商轨道越来越热闹。

随着疫情期间解决了人们不能出去买菜的痛点,生鲜电商成为各大投资机构的热点,并以大量融资蓬勃发展。今年7月,《游仙日报》宣布完成对新家园产业最大的融资& mdash& mdash4 . 95亿美元;8月,社区电子商务平台十人俱乐部宣布完成8000万美元的C2回合融资;一品鲜宣布完成融资25亿元;繁荣优化已进入上市辅导期。

连巨人都忍不住收场。最近美团和拼多多相继推出新平台,美团推出& ldquo美团首选& rdquo,注册在品多多& ldquo多买些食物& rdquo,准备进入社区团购细分轨道。

抢新鲜食物,美团可以吃肉还是只能吃蔬菜?能啃社区团购的硬骨头吗?

【/s2/】一路跑的很快刹车,美国使团的新鲜路又急又乱

美团做一个新鲜电商还不晚。

2015年10月,美团与大众点评网合并后,上线名为& ldquo美团菜市场& rdquo平台,打算在生鲜市场做O2O。

同样在2015年,励志橙& ldquo橙色& rdquo电商直销开始,日常保鲜决策全在前面仓库。我等一家保鲜电商买了网,顺丰优先,原住,郭毅在积极竞争保鲜,好像是一片还在开发的蓝海。

然而不到几个月,美团菜市场就下线了。之后,美团在清新的赛道上开始了跑、刹车、转弯、再跑、再刹车、再转弯的道路。用两个字来概括:& ldquo紧急& rdquo还有& ldquo混乱& rdquo。

美团的新鲜轨迹可以分为三段:

1。上市前100米冲刺。【/s2/】美团于2018年9月20日在香港联交所上市。以美团上市为分割线,在美团上市之前,美团为了抬高自己的估值上限,为二级市场提供更多的想象空间空,展开了保鲜业务的百米冲刺,为博马保鲜开启了大象保鲜。

2017年7月,美团推出超市保鲜业务,负责鲜鱼。

2018年5月,美国使团首个小象生鲜在北京方庄店开业,正式推出餐饮和生鲜水产品,2017年7月推出超市生鲜业务& mdash& mdash棕榈鱼新鲜,都被改造升级为大象鲜。

2018年7月,潇湘生鲜进入无锡,又开了两家店。两家店面积较大,有30平米左右的美食教室面积用于互动烹饪教学。

美团上市当天开盘72.9港元,一度飙升至74港元。其市值在当时中国互联网排名第四。

2。上市后整改。上市仅一个月后,大象就换了头。美团高级副总裁陈亮接替了前公众评论高级主管江跃平的职位。美团上市后开始整改,打算抛掉重资产,探索轻资产。小象新鲜度的发展出现了转机,这是之前报道的& ldquo20家店铺将在2018年底前开业,50家店铺将在2019年开业& rdquo口号里没有声音,小象新鲜开始了关门计划。

2019年4月17日,潇湘生鲜在常州钟楼区、武进区、新北区的三家门店全部关闭;同一个月,无锡的两家小象生鲜店都关门了。然而,2018年11月,在新建的上海协鑫广场,一家等待装修开业的小象生鲜店并没有等到开业的那一天。

新平台美团杂货购物于2019年1月推出,总部位于上海,服务范围覆盖周边1.5公里以内。

美国团购食品的发展也可以用& ldquo紧急& rdquo来形容。

2019年3月,美团买菜扩张到北京,服务范围扩大到2公里;7月降落武汉,11月进入深圳。服务范围扩大到3公里,员工工资不断提高。曾经有报道说,美国驻京使团买菜的推手和经销商的工资都在一万多元。

现阶段美团模仿的对象似乎是优秀的日化,设立预仓简直是疯了,上海、北京、深圳都有50多个预仓。

3。疫情过后转。【/s2/】一场疫情深刻改变了人们的消费习惯,改变了美团鲜轨的方向。这次美团的标杆对象又变成了繁荣偏好,美团甚至和繁荣偏好同名,叫美团偏好,专门做社区团购。2020年7月7日,美团正式上线。8月,武汉美团买菜下线,换成美团偏好;东莞的业务,才运营4个月,也已经完全下线了。

美国代表团的首选发展继续其一贯的快速风格:

7月15日,进入济南;

8月22日,进入武汉;

8月31日,进入广州;

9月2日,进入佛山;

9月8日,我进入成都。

回顾美团这三条轨迹的发展,用王兴的话说就是& ldquo别管过去,沉浸在未来& rdquo过去的沉没成本发生时就发生了,美国的使命只关注未来的方向。但市场只在新鲜的轨道上看到了美团的紧迫性和混乱。

看来美团并没有想着怎么做新鲜轨,而是选择了谁应该向谁学习。它没有一贯的政策,所以没有得到时间的馈赠,也没有在任何方向积累足够。

美图试图通过快速、一路狂奔、攻城战、快速发展来弥补。但开始更快,结束更快。一脚刹车,一切重置,一切过往的成本都不要念了。

现在美国代表团正试图抓住社区团购的轨道。它能啃这块肉骨头吗?

【/s2/】第二,巨人冲吃,战争重新开始,但是在新鲜赛道上依然没有胜利者

1。如果你赢得了新鲜食物,你就能赢得世界?世界有点小

今日资本创始人徐新在2015年说:如果你赢得了新鲜食物,你就能赢得世界。这句话被生鲜行业的人当做标准,但是& ldquo螳螂金融& rdquo不得不说世界有点太小了。

根据2019年的数据,生鲜销售渠道的绝对大头仍然是农贸市场,占56%,其次是超市,占36%,两者合计占整个市场的92%,生鲜电商仅占6%。

而且经过近10年的发展,生鲜电商的速度远不如预期。在过去的十年里,电子商务在生鲜市场的渗透率仅从0.3%上升到6.3%。

(来源见水印)

2019年,中国城镇居民每年的食品支出约为6.5万亿元,而在线电子商务的规模约为0.3万亿元。

总的来说,由于其高频率、低价格的购买特点和对商品保存的高要求,线上电商对线下实体的挤压作用非常小。

2。世界虽小,食者多

但是,世界虽小,食客却很多。毕竟这是一个新的轨道,意味着新的市场,新的市场意味着新的故事,新的故事意味着新的融资。

经过2015年后的野蛮增长,生鲜电商发展出四大模式:

第一种模式是以阿里盒马为代表的门店仓库整合+家居模式。线下超大型店有两个功能:交通入口和前仓。它通过在线APP吸引消费者下单,由送货人员送货上门;

第二种模式是以JD.COM为代表的连锁超市+家居模式。JD.COM以JD.COM的家为入口,同时联合永辉、沃尔玛等连锁超市,再通过达达配送到家里,形成了一个流程、供应链、产能的闭环。

第三大模式是“前仓+家”,以日常优秀生鲜为代表。目前这种模式已经奏效,行业最大的融资额4.95亿美元就是资本对这种模式的认可。

这三种模式发展更加成熟,各有相对稳定的客流。但美团尝试的第一、第三款未能站稳脚跟,始终徘徊在行业边缘。

今年疫情打乱了市场结构。疫情期间,人出不去,源于社区互助的社区团购异军突起,成为第四势力。社区团体购买,如盛兴游喧和石慧集团,正在如火如荼地进行。这也是美团首选和品多多的多多购物想进入的轨道。

社区团购的商业模式并不复杂。是由集团负责人发起的一些商品的团购,允许小区内的消费者在微信群中接单,然后商家将团购商品送到小区门口的提货点,由消费者提货或集团负责人发货。

(来源于艺鸥。com)

美团作为市场跟随者,选择和购买的食物更多,可以轻松复制成功的模式:拉群头,留群头,选择群产品,开群。

但是社区团购的业务线和美团、品多多有很大不同。目前美团和拼多多可依托的优势不多。

他们强大的品牌效应可以帮助他们获得巨大的流量。但是,我们也必须看到,美团的用户是点外卖的。真的能转化成买菜做饭的人吗?难道不是因为用户不想买菜做饭才点外卖吗?【/s2/】众所周知,品多多的用户主要是三四线下沉用户,甚至是农村用户。【/s2/】他们是对价格最敏感的人群之一,他们真的会离开食品市场,用自己的手机应用购买食品吗?

单说,品多多的碎片化经验可能有用。而拼多多的模式是线上争团,厂商只需要依靠现成的快递链。新鲜的食物不一样。生鲜是从同城的生鲜基地到同城的生鲜冷库,再到同城社区的消费者。同城生鲜供应链,链条短,成本高,地域性强,没有行业龙头,一切都得自己省。平多多在仁中的基础设施建设任重道远。

美团优化器也有自己的优势,比如强大的推送团队,帮助美团在之前的几次外卖大战中取得胜利,这可能有助于美团在初始流量上领先一个细分市场。但美团不擅长的是社区运营和营销裂变。

此外,美团在分销方面似乎也有可利用的优势,但& ldquo螳螂金融& rdquo觉得,现实很难充分发挥。因为外卖和生鲜的配送时间有很大一部分是重叠的。如果把新鲜的外卖放在送货员身上,只会让时间不够的送货员雪上加霜。美团可以使用美团开发的配送算法,其业务中间站和数据中间站在供应链管理上可以有优势。至于配送端,必须有专门的配送链支撑。

3。食者多,食物不多

在经历了疫情的快速下滑后,新鲜电商轨道已经从增量市场悄然进入股市。

一线城市新鲜电商用户渗透率进入平台期。从极端数据可以看出,2020年6月,经过一些关于疫情的教育,一线城市新鲜电商用户渗透率达到了33.4%,也就是说,每三个人中就有一个是新鲜电商用户,并不高。

(来源于极数)

相比之下,二线城市的普及率只有1.4%。不过这个数字并不奇怪,因为二线城市及以下的消费者自然不是新鲜电商板块的高粘度用户。他们工作节奏比较慢,下班比较早,下班后有足够的时间做晚饭。另外,他们有更多的人需要父母照顾,父母通常是做饭的主力军。

所以如果要从三四线作战,试图从农村包围城市的美团就会陷入尴尬的境地。

据polar统计,超过半数的用户手机安装了两个以上的新鲜电商app,只有一个新鲜电商app的比例。这也是& ldquo食物快吃完了。的表现。要知道2018年只有一款新鲜电商APP达到65.7%,现在已经降到45.2%。

这也意味着用户粘性在下降,不同平台之间来回比价已经成为近一半用户在网上购买新鲜食品的常规动作。

(来源于极数)

目前生鲜电商的轨道上还没有一个绝对的赢家,无论是盒马还是每日生鲜,还是JD.COM还是盛兴。虽然已经确立了一定的优势,但仍在轨道上奋进。

对于新加入的美团来说,它吃的每一块蛋糕都是从别人手里抢来的。

但是这个蛋糕没那么好抢。

【/s2/】三、社区团购这种病短期内是治不好的,但是美团现在最大的对手是拼多多

美团和拼多多就是在这个时候进入社区团购的,他们在快递或者电商领域积累的优势并没有太大的区别,也逃脱不了社区团购所面临的任何困难。

1。团体团购的能力要求,美团没有优势

做好社区团购最重要的能力是什么?& ldquo螳螂金融& rdquo相信社区门店和团队领导的素质不能低于供应链管理的素质。

做社区团购生意& ldquo模型& rdquo的繁荣是首选的例子:

先说社区店。繁荣倾向于从社区超市开始。就其发源地长沙而言,几乎每个小区门口都有一家欣欣向荣的首选超市。这样的社区店在社区团购中起到了重要的作用,也就是解决了最后一公里的问题。消费者为团体选择的所有商品都可以放在自己社区的繁荣首选商店,等待消费者下班后去取。

繁华社区店主要是夫妻店、兄弟店等小家庭作坊,解决社区团购中的人头质量问题。

在社区团购中,负责人的位置很重要,负责人就是流量。而这些夫妻店老板自己也能成为高素质的班组长。他们在小区外做了很久的生意,头也熟,所以小区内的业主都很熟。把群体拉成一个群体很容易。

此外,他们可以长期观察业主在社区的消费水平,从而提供有针对性的团购商品。这涉及到供应链管理,如何准确选择产品,增加消费者的回购率。

然而,盛兴更喜欢一个庞大的社区商店网络,这样它就可以与供应商讨价还价,社区商店可以交换他们的需求,相互分配,并作为一个整体进行管理。

这三种能力紧密相连。说白了,这三种能力在美团和拼多多都没有。

2。当前社区团购的问题,美国使团也不得不面对

繁荣是首选,十社现在是成熟的社区团购,但也面临着困难:

首先是集团负责人造成的客户流失。社区团购的发展靠的是团团长,但当团团长做大做强,谋求单飞,必然会导致整个社区的客户流失。

其次,自升点会面临地面店的竞争。一般社区超市旁边都会有社区餐厅。从社区超市提货和从社区餐厅买吃的时间差别不大。新鲜食品的低单价会使蔬菜价格的差异不那么明显,社区餐厅的食物会更新鲜。因此,与地面店的竞争是社区团购永远面临的问题。

再次,社区团购也面临其他品牌的竞争。例如,盛兴首选和石慧集团的提货点通常在同一个商店。那么,如何才能扩大它们之间的差距,形成差异化竞争呢?

可以说,在目前的社区团购中,没有更好的办法来处理这三个困境,而美团如果选择购买更多的食物,也会面临同样的问题。

3。美团和品多多是竞争对手[/s2/]

即使互联网巨头做社区团购,也会从新的起跑线出发。美团作为新进入者更倾向于购买更多的食物,目前站在同一起跑线上。

都需要从0开始打开市场,从冷启动购物微信群。更残酷的是,这些购物微信群背后的成员,手机里可能已经有不下五个团购群了。

他们都需要逐步建立更适合当地市场的供应链。目前生鲜供应链没有巨头。没有巨人,就没有分享,一切靠自己。

从股票市场寻找食物从来都不容易。只有新人才能互相抓,互相打,从而增强战斗力。幸存者可以再和老玩家PK一次。

所以在社区团购领域,美团和拼多多是最初的竞争对手。

美团已经迈出了选拔领导的第一步。在这个阶段,一个高佣金已经提供。领导的提成一般在5%-10%之间,美团给领导的提成在12%-20%之间,提供培训。

只看品多多该怎么拿。

时间就是金钱。目前,谁能在行业内率先运行游戏,谁就有资格赶上领跑者。毕竟,当一只熊跟在你后面时,你首先要跑过的是你前面的竞争对手。

社区团购让巨头们没什么时间了。

本内容由螳螂金融原创。

仅代表个人观点,未经授权,任何人不得以任何方式使用,包括转载、摘录、复制或创建镜像。

部分图片来源于互联网,版权归属未经核实,不用于商业用途。如有侵权,请联系我们。

螳螂金融:

& bull泛金融新媒体。

& bull微信10万+曝光”& ldquo魏·休米;谁杀了他?的创造者”等。;

& bull聚焦:新业务(包括直播、短视频等大娱乐)、新营销、新消费(包括新零售)、上市公司、新金融(包括金融科技)、区块链等领域。

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。